酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應酒店管理、服務需要，具備良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力，掌握酒店管理基本理論、專業(yè)知識和服務技能，具備高度社會責仸和良好的個人素養(yǎng)，較強的語言表達能力和服務接待不管理能力，能夠在各級酒店（賓館、飯店）、政府管理部門、教育及研究機構(gòu)從事管理、服務、教學和科研工作的高素質(zhì)應用型人才。專升本修業(yè)年限為二年，符合授予學位條件者，授予管理學學位。

主干課程：管理學原理、經(jīng)濟學原理、人力資源開發(fā)不管理、酒店策劃不營銷推廣、商務禮儀、酒店賓客管理、酒店商務英語、酒店信息系統(tǒng)、酒店前廳不客房管理、酒店餐飲管理、會議服務不管理、康樂服務不管理、酒店財務管理等。

專業(yè)特色：本專業(yè)的學生主要學習酒店管理方面的基本理論和方法，接受現(xiàn)代酒店服務不管理方面的基本訓練，掌握現(xiàn)代酒店管理運營的基本理論、專業(yè)知識和一線崗位操作技能，具備良好的人際溝通能力、解決問題能力和基層管理能力。

就業(yè)方向：酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。