摘要:2025廣西專升本旅游大類專業(yè)課考旅游學(xué)概論、服務(wù)禮儀和管理學(xué)三門課程,滿分300分。有準(zhǔn)備報考2025年廣西專升本的同學(xué)們可以提前開始做好備考工作,下面一起來看看具體考試內(nèi)容都有哪些?
2025廣西專升本旅游大類專業(yè)課考旅游學(xué)概論、服務(wù)禮儀和管理學(xué)三門課程,滿分300分。有準(zhǔn)備報考2025年廣西專升本的同學(xué)們可以提前開始做好備考工作,下面一起來看看具體考試內(nèi)容都有哪些?
旅游大類專業(yè)基礎(chǔ)綜合課考試包括旅游學(xué)概論、服務(wù)禮儀、管理學(xué)3門課程,注重考查考生對旅游專業(yè)知識、核心理論與基本方法的理解、掌握和應(yīng)用能力,對禮儀文化與禮儀規(guī)范的應(yīng)用能力,對管理學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論與基本方
法的理解、掌握和應(yīng)用能力。
一、考查內(nèi)容
?。ㄒ唬┞糜螌W(xué)概論
1.旅游與旅游學(xué)
?。?)了解旅游的定義、屬性與分類;
(2)理解旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)和主要研究對象;
?。?)掌握旅游活動的類型劃分和主要特征。
2.旅游發(fā)展史
?。?)了解古代旅行的產(chǎn)生;
?。?)了解現(xiàn)代旅游活動的興起與發(fā)展;
(3)了解現(xiàn)代旅游的發(fā)展歷程和中國旅游業(yè)的發(fā)展歷程。
3.旅游者
(1)了解旅游者的類型;
(2)掌握旅游者的概念與界定;
(3)掌握旅游者產(chǎn)生的主客觀條件;
?。?)掌握不同類型旅游者的劃分及其需求特點(diǎn)。
4.旅游資源
?。?)了解旅游資源的概念和特征;
?。?)掌握旅游資源的分類與評價方法;
?。?)掌握旅游資源開發(fā)與保護(hù)的辯證關(guān)系。
5.旅游目的地
?。?)了解旅游目的地的基本內(nèi)涵;
?。?)掌握旅游目的地的分類方法;
?。?)理解旅游目的地的功能分區(qū);
?。?)掌握旅游目的地競爭力的影響因素。
6.旅游媒介體(旅游業(yè))
?。?)了解旅游業(yè)的定義、構(gòu)成;
?。?)理解旅游業(yè)的性質(zhì)、特點(diǎn)和作用;
?。?)了解國內(nèi)外旅行社的產(chǎn)生、分類及作用;
?。?)掌握旅行社開展業(yè)務(wù)的方式;
?。?)掌握飯店的分類、等級及評定;
?。?)理解現(xiàn)代飯店的發(fā)展趨勢;
(7)了解旅游交通的定義;
(8)掌握不同旅游交通方式的優(yōu)缺點(diǎn)、影響旅游者選擇旅游交通方式的因素;
?。?)掌握旅游景區(qū)的定義、分類及質(zhì)量等級;
(10)了解旅游娛樂的定義、特點(diǎn)、類型及作用。
7.旅游產(chǎn)品
?。?)了解旅游產(chǎn)品的概念、特點(diǎn)和構(gòu)成;
?。?)掌握旅游產(chǎn)品生命周期的概念、開發(fā)內(nèi)容和目標(biāo)原則;
?。?)理解影響旅游產(chǎn)品生命周期的主要因素和旅游線路規(guī)劃的因素。
8.旅游市場
?。?)了解旅游市場的概念、構(gòu)成要素和特點(diǎn);
?。?)了解旅游客流的概念及其運(yùn)動規(guī)律;
(3)掌握旅游市場細(xì)分的意義、標(biāo)準(zhǔn)和方法;
?。?)掌握世界旅游市場劃分和我國旅游市場發(fā)展趨勢。
9.旅游影響
?。?)了解旅游乘數(shù)效應(yīng)的概念、類型及計算方式;
?。?)掌握旅游發(fā)展對目的地經(jīng)濟(jì)、社會、文化、環(huán)境的積極影響和消極影響。
10.旅游組織
?。?)了解世界國家旅游行政管理組織的不同形式;
?。?)掌握國際主要旅游組織的基本情況、我國旅游組織及其職能。
11.旅游可持續(xù)發(fā)展及我國旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)
?。?)了解旅游可持續(xù)發(fā)展的概念、目標(biāo)和意義;
?。?)理解旅游承載力的概念、旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容和我國旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)的表現(xiàn)形式;
?。?)掌握旅游可持續(xù)發(fā)展的主要模式。
?。ǘ┓?wù)禮儀
1.禮儀基礎(chǔ)知識
?。?)了解禮儀的起源與發(fā)展、禮儀的功能與基本原則,了解中國傳統(tǒng)禮儀的文化內(nèi)涵;
?。?)掌握禮儀的基本概念及作用。
2.個人形象禮儀
(1)了解旅游服務(wù)人員個人服務(wù)形象的重要性及基本要求;
?。?)掌握儀容、儀表、儀態(tài)等個人形象塑造方面的基本操作規(guī)范,以及提升個人外在形象的方法、技能。
3.社交服務(wù)禮儀
?。?)了解人際交往中介紹、名片交換、握手的禮儀規(guī)范,熟知其禁忌要求;
?。?)掌握不同環(huán)境下的就餐禮儀規(guī)范。
4.禮賓儀式禮儀
?。?)了解禮賓的基本原則、規(guī)格要求、程序等;
?。?)掌握在迎送、會見、簽字、宴請、行進(jìn)、乘車、慶典、合影等各類環(huán)境下對不同座次的安排要求。
5.行業(yè)服務(wù)禮儀
?。?)了解飯店、旅行社、景區(qū)主要崗位禮儀;
?。?)掌握前廳、客房、餐飲、迎接、導(dǎo)游講解、娛樂、導(dǎo)購、送團(tuán)等工作環(huán)節(jié)禮儀,旅游景區(qū)售票、交通等主要崗位禮儀。
?。ㄈ┕芾韺W(xué)
1.管理及管理學(xué)概述
?。?)了解管理的概念、管理概念的多種表述、管理二重性的含義、管理的科學(xué)性與藝術(shù)性、管理學(xué)的研究方法;
?。?)理解管理的特征、管理者的角色與技能、管理職能及管理學(xué)的特征及意義;
?。?)能聯(lián)系實際說明管理的重要性,能實際應(yīng)用管理的原理及管理方法。
2.管理思想的演進(jìn)
?。?)了解泰勒的科學(xué)管理理論的要點(diǎn)及例外原則,梅奧及霍桑試驗及人際關(guān)系學(xué)說的主要內(nèi)容;
(2)理解中外早期管理思想及理論、法約爾的一般管理理論要點(diǎn)、韋伯的行政組織理論要點(diǎn)、現(xiàn)代管理理論的發(fā)展趨勢;
(3)掌握古典管理理論在現(xiàn)代管理中的運(yùn)用,行為科學(xué)理論在現(xiàn)代管理中的運(yùn)用。
3.計劃職能
?。?)了解計劃的概念、類型、編制程序,目標(biāo)管理的概念與特點(diǎn);
?。?)理解計劃工作的特征、作用,滾動計劃法、網(wǎng)絡(luò)計劃法及甘特圖法的基本思想;
?。?)能實際編制工作計劃。
4.決策職能
?。?)了解決策的概念、類型和影響因素;
?。?)理解決策的原則、過程,定性、定量決策的方法;
(3)能運(yùn)用所學(xué)決策的特點(diǎn)、程序、方法的知識分析實際決策行為,使用定性、定量等方法計算現(xiàn)實決策問題。
5.組織職能
(1)了解組織的含義、層次,管理寬度及因素,影響集權(quán)與分權(quán)的主要因素,組織結(jié)構(gòu)的各種類型及其優(yōu)缺點(diǎn);
?。?)理解正式組織與非正式組織,組織設(shè)計的原則、程序與影響因素,直線與參謀;
?。?)能分析組織(企業(yè))的結(jié)構(gòu)形式,能對各種不同類型組織結(jié)構(gòu)的運(yùn)行特點(diǎn)進(jìn)行分析并指出這些結(jié)構(gòu)形式的適用條件。
6.領(lǐng)導(dǎo)職能
(1)了解領(lǐng)導(dǎo)的含義,權(quán)力的類型,領(lǐng)導(dǎo)方格理論、權(quán)變理論;
(2)理解領(lǐng)導(dǎo)者與管理者的區(qū)別、領(lǐng)導(dǎo)者必備的要素、領(lǐng)導(dǎo)行為理論;
?。?)能分析組織的領(lǐng)導(dǎo)方式和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
7.控制職能
?。?)了解控制的含義、控制類型的不同分類標(biāo)準(zhǔn)、控制工作的步驟;
?。?)理解控制的重要性、有效控制的原則;
(3)能合理選擇適宜的控制技術(shù)與方法解決現(xiàn)實問題。
8.激勵職能
?。?)了解激勵的含義和基本過程、三大類型激勵理論的主要論點(diǎn);
?。?)理解對“人性”的各種假設(shè),對各種類型激勵理論的評述、激勵方法;
(3)能運(yùn)用激勵理論分析現(xiàn)實問題,并利用激勵理論激勵人。
9.溝通職能
?。?)了解溝通的定義、過程、類型;
?。?)理解溝通的作用、溝通障礙與有效溝通;
?。?)能運(yùn)用溝通方法與技巧,解決現(xiàn)實中的溝通障礙。
二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)
?。ㄒ唬┛荚囆问?
閉卷(專業(yè)基礎(chǔ)綜合課合卷)、筆試。
?。ǘ┰嚲矸种导翱荚嚂r間
滿分300分,其中旅游學(xué)概論120分,服務(wù)禮儀60分,管理學(xué)120分。
考試時間150分鐘。
?。ㄈ╊}型結(jié)構(gòu)
課程
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題型
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題量、分值
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合計
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旅游學(xué)概論
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單項選擇題
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11 題, 22 分
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120 分
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多項選擇題
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3 題, 12 分
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填空題
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12 題,24 分
|
簡答題
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2 題, 16 分
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論述題
|
2 題, 28 分
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綜合分析題
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1 題, 18 分
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服務(wù)禮儀
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單項選擇題
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8 題, 16 分
|
60 分
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多項選擇題
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4 題, 16 分
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填空題
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6 題, 12 分
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簡答題
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2 題, 16 分
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管理學(xué)
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單項選擇題
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11 題, 22 分
|
120 分
|
多項選擇題
|
3 題, 12 分
|
填空題
|
12 題,24 分
|
簡答題
|
2 題, 16 分
|
論述題
|
2 題, 28 分
|
綜合分析題
|
1 題, 18 分
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三、題型示例
?。ㄒ唬﹩雾椷x擇題
1.旅游學(xué)概論:我國的入境旅游者不包括
A.外國人B.華僑
C.港澳臺同胞D.留學(xué)生
參考答案:D
2.服務(wù)禮儀:55387定律告訴我們,一個人55%的信息傳達(dá)來自于
A.說話的內(nèi)容B.說話的聲音
C.人的外表D.外表和肢體語言
參考答案:D
3.管理學(xué):基層管理者所需的技能中,最重要的是
A.技術(shù)技能B.人際技能
C.組織技能D.概念技能
參考答案:A
?。ǘ┒囗椷x擇題
1.旅游學(xué)概論:旅游資源按屬性分類可分為
A.自然旅游資源B.人文旅游資源
C.觀賞性旅游資源D.娛樂性旅游資源
參考答案:AB
2.服務(wù)禮儀:服飾是“人的第二肌膚”,在人類生活中,服飾的三大原則分別是
A.TPO原則B.色彩搭配原則C.款式原則D.配飾搭配原則
參考答案:ABC
3.管理學(xué):組織設(shè)計的原則主要有
A.管理幅度與層次適度原則B.責(zé)權(quán)對等原則C.集權(quán)和分權(quán)相結(jié)合原則D.統(tǒng)一指揮原則
參考答案:ABCD
?。ㄈ┨羁疹}
1.旅游學(xué)概論:旅游業(yè)的“三大支柱”是指、
、。
參考答案:旅行社業(yè)、住宿業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)
2.服務(wù)禮儀:旅游行業(yè)具有典型的服務(wù)特點(diǎn)。滿足消費(fèi)者物質(zhì)和精神需求是旅游接待的主要工作內(nèi)容,其工作特點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具有“三性”,即綜合性、主觀性和。
參考答案:協(xié)作性
3.管理學(xué):科學(xué)管理理論、、行政管理理論都屬于古典管理理論。
參考答案:一般管理理論
?。ㄋ模┖喆痤}
1.旅游學(xué)概論:簡述旅游市場的五個特點(diǎn)。
參考答案:(1)復(fù)雜性;(2)季節(jié)性;(3)波動性;
?。?)競爭性;(5)多樣性。
2.服務(wù)禮儀:簡述旅游和禮儀的三個主要關(guān)系。
參考答案:(1)旅游從業(yè)者離不開禮儀;(2)禮儀體
現(xiàn)旅游從業(yè)者素質(zhì);(3)禮儀是優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)的保障。
3.管理學(xué):決策包括哪些基本程序?
參考答案:(1)界定問題;(2)確定決策目標(biāo);(3)擬定備選方案;(4)評估決策方案;(5)選擇最佳方案;
?。?)方案的實施與反饋。
(五)論述題
1.旅游學(xué)概論:請從旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響角度論述為什么旅游業(yè)能夠作為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。
參考答案:
旅游業(yè)發(fā)展可以(1)增加外匯收入,平衡國際收支;
?。?)擴(kuò)大內(nèi)需,促進(jìn)貨幣回籠速度;(3)增加就業(yè)機(jī)會;
(4)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;(5)可以有效促進(jìn)目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展,平衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)差距。因此,旅游業(yè)能夠作為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。
2.管理學(xué):某旅游公司規(guī)定,各級管理者應(yīng)當(dāng)每月向自己上級提交一份自認(rèn)為對上級考慮問題具有重要意義的、簡明的、敘述性的報告,并且需定期同上級召開會議,討論如何解決報告中提出的問題。這項工作需在管理層中由下至上依次進(jìn)行,直至最高主管部門。請分析該旅游公司這項規(guī)定的優(yōu)缺點(diǎn),并針對其缺點(diǎn)提出改進(jìn)措施。
參考答案:
優(yōu)點(diǎn):(1)這項規(guī)定促使所有管理者思考公司當(dāng)前存在的問題和潛在的問題,并選擇他們認(rèn)為重要的問題向上級匯報;(2)在隨后的討論中,下級管理者的管理水平得以顯現(xiàn);(3)這項規(guī)定確保下級和上級雙方為會議作好充分準(zhǔn)備;(4)這項規(guī)定確保對平時未上報或拖延的重要問題,給予應(yīng)有的注意。
缺點(diǎn):這項規(guī)定報告中提出的問題要逐級召開會議解決,自下而上依次進(jìn)行,容易造成效率低下,領(lǐng)導(dǎo)時間被大量占用。因此,建議將報告改為問題診斷清單,只列出問題、并對問題進(jìn)行解釋。此外,對相關(guān)溝通會議頻次進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂啤?
?。┚C合分析題
1.旅游學(xué)概論
龍洲丹霞地貌景區(qū)被譽(yù)為“中國黃河50景”之一,是國內(nèi)保存較為完好的丹霞地貌。2020年,某旅行博主發(fā)布的一段視頻顯示,他帶著外國游客進(jìn)入了龍洲丹霞地貌景區(qū),并在當(dāng)?shù)卮迕褚龑?dǎo)下進(jìn)入了“禁止入內(nèi)”區(qū)域,在丹霞地貌上隨意行走。這引發(fā)了許多網(wǎng)友的憤怒。
丹霞地貌是一種在紅色巖層上發(fā)育的地貌,在我國廣泛分布。因為顏色和造型的獨(dú)特,擁有丹霞地貌的地區(qū)往往成為游客紛至沓來的熱門景點(diǎn)。由于丹霞地貌巖質(zhì)疏松,游客行為極易對丹霞地貌造成難以挽回的破壞。盡管龍洲丹霞景區(qū)制定了游客不得直接接觸丹霞巖體表面的管理規(guī)定,但由于管理技術(shù)落后、管理人員疏于巡查,總有一些游客違反管理規(guī)定,隨意進(jìn)入非開放區(qū)域進(jìn)行游覽活動,對龍洲丹霞地貌形成了嚴(yán)重的破壞。近年來,類似事件已曝光多起,甚至有游客以“我破壞了6000年的原始地貌”而洋洋得意,完全意識不到丹霞地貌的珍貴性。
(1)造成龍洲丹霞地貌遭受破壞的原因有哪些?
(2)你如何看待本案例中的游客行為事件?應(yīng)如何防范類似事件的發(fā)生?
參考答案:
?。?)造成龍洲丹霞地貌遭受破壞的原因包括:①丹霞地貌本身巖質(zhì)疏松,在外力作用下容易被破壞;②管理不到位,雖然有管理規(guī)章制度,但執(zhí)行不到位、管理技術(shù)落后、管理人員疏于巡查;③游客缺乏保護(hù)旅游資源的意識和遵守管理規(guī)定的自覺性。
(2)本案例中的游客行為屬于不文明行為,如違反規(guī)定闖入不對外來游客開放的禁區(qū);在非開放的地方隨意活動,破壞丹霞巖層,這些行為對珍貴的丹霞地貌造成了嚴(yán)重?fù)p害。還體現(xiàn)出了游客缺乏對丹霞地貌珍貴性的全面認(rèn)識,甚至經(jīng)常做出一些損傷丹霞地貌的行為,游客的旅游資源保護(hù)意識較為淡薄。
可以采取以下措施防范類似事件:①強(qiáng)化旅游者對旅游資源的保護(hù)意識;②健全旅游資源的法律法規(guī);③完善風(fēng)景名勝區(qū)保護(hù)系統(tǒng);④加強(qiáng)旅游管理和引導(dǎo)。
2.管理學(xué):
某旅游景區(qū)經(jīng)營出現(xiàn)困難,員工收入下降,積極性不高,人才流失嚴(yán)重。為解決這一問題,公司李經(jīng)理決定從公司內(nèi)部管理著手進(jìn)行改革。他首先從職工反映問題較大的工作餐抓起,和食堂管理人員共同研究如何提高飯菜質(zhì)量,并讓工會建立職工家庭經(jīng)濟(jì)情況、健康狀況檔案,定期調(diào)閱,實實在在地為職工解決實際困難。與此同時,李經(jīng)理還進(jìn)行了人事管理制度的改革,如員工可以自由應(yīng)聘公司空缺的崗位,每隔兩年員工可以調(diào)換一次崗位,為員工提供更多施展才能機(jī)會等等。這些措施實行后,李經(jīng)理贏得了職工的信任,員工的積極性和主動性被逐步調(diào)動起來,企業(yè)經(jīng)營逐步改善,員工隊伍日益穩(wěn)定。
問題:
?。?)激勵的方法有哪些?李經(jīng)理主要運(yùn)用了哪些激勵方法?請予以說明。
?。?)馬斯洛需求層次理論提出人的需要可分為幾個層次?依照該理論,李經(jīng)理主要解決了員工的哪些層次的需要?
參考答案:
?。?)激勵的基本方法包括:物質(zhì)利益激勵、目標(biāo)激勵、任務(wù)激勵、榜樣激勵、培訓(xùn)激勵、榮譽(yù)激勵、組織激勵、制度激勵、環(huán)境激勵、危機(jī)激勵、信息激勵等。李經(jīng)理主要運(yùn)用了物質(zhì)利益激勵和任務(wù)激勵兩種激勵方法。物質(zhì)利益激勵體現(xiàn)在“提高飯菜質(zhì)量”、“讓公司工會建立職工家庭經(jīng)濟(jì)情況、健康狀況檔案,并定期調(diào)閱,實實在在地為職工解決實際困難”等措施方面;而“員工可以自由應(yīng)聘公司空缺的崗位,每隔兩年員工可以調(diào)換一次崗位”則屬于任務(wù)激勵。
(2)馬斯洛需求層次理論認(rèn)為,人的需求可分為生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現(xiàn)需要五個層次。
李經(jīng)理的物質(zhì)利益激勵滿足了員工生理、安全的需要;任務(wù)激勵滿足了員工自我實現(xiàn)的需要。