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2020山西專升本酒店管理招生院校及專業(yè)介紹

發(fā)布時間:2020/05/13 09:51:59 來源:易學(xué)仕專升本網(wǎng) 閱讀量:2562

摘要:2020山西專升本酒店管理招生院校及專業(yè)介紹

2020年山西專升本酒店管理專業(yè)對應(yīng)的招生院校有哪些?2020年山西專升本酒店管理專業(yè)的招生院校名單已經(jīng)公布了,有2兩所招生院校,分別是晉中學(xué)院和太原學(xué)院。下面是本專業(yè)對應(yīng)院校的內(nèi)容詳情:

 

院校名稱

招生專業(yè)編號

招生專業(yè)名稱

類別

學(xué)制(年)

備注

晉中學(xué)院

48

酒店管理

非師范

2

 

太原學(xué)院

48

酒店管理

非師范

2

 

 

酒店管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

 

主干課程

主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。

主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實習(xí)。

主要專業(yè)實驗:酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務(wù)管理綜合實驗。

 

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級酒店發(fā)展需要,具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理 專業(yè)知識,具有人文素質(zhì)、國際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識:創(chuàng)業(yè)精神和社會責(zé)任,熟悉現(xiàn)代星級酒 店經(jīng)營管理方法和手段,能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)等 從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

 

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識,接受現(xiàn)代星級酒店服務(wù)與管理標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)素養(yǎng)方面的基本訓(xùn)練,掌握專業(yè)管理理論知識和酒店經(jīng)營管理的基本能力。

 

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