旅游管理

旅游管理專業(yè)（本科四年）

　　　　【培養(yǎng)目標】

　　　　本專業(yè)培養(yǎng)具有星級經(jīng)營管理理念和旅游管理專業(yè)知識，熟悉國際旅游企業(yè)有關(guān)通則和法規(guī)，掌握涉外旅游企、事業(yè)及旅游行政涉外部門的管理方法，集旅游資源的開發(fā)、旅游規(guī)劃與實踐于一體的高級應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)開設(shè)的主要專業(yè)方向有：涉外導游及旅行社運營、國際會展策劃及運營、酒店運營及管理、旅游景區(qū)規(guī)劃及管理。

　　　　【培養(yǎng)對象】

　　　　本科，學制四年，授管理學學士,招收文科學生。

　　　　【培養(yǎng)要求】

　　　　掌握現(xiàn)代旅游管理學的基本理論，具備運用所學理論和方法識別判斷、分析解決實際問題的能力；熟悉國內(nèi)國際旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策及法規(guī)，了解學科理論前沿和國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展動態(tài)；熟悉國際旅游企業(yè)有關(guān)通則和法規(guī)；具有較強的組織協(xié)調(diào)、創(chuàng)新應(yīng)變、人際溝通和語言表達能力；掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有獨立獲取知識和信息的能力及一定的學術(shù)研究能力；具備一門外國語的綜合運用能力；較熟練地掌握旅游企業(yè)的基本操作，并獲得相關(guān)的職業(yè)資格證書。

　　　　【主要課程設(shè)置】

　　　　英語、英語口語、旅游英語、客源國概況、國際導游、旅游管理學、西方經(jīng)濟學、旅游市場營銷學、旅游經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游統(tǒng)計學、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、飯店管理、餐飲與宴會設(shè)計、旅游財務(wù)管理、星級賓館的評估、國際酒店經(jīng)營管理模式、國際會議策劃與組織管理、旅行社經(jīng)營管理、國際旅游市場、環(huán)境科學概論、中國旅游文化概論、景區(qū)經(jīng)營管理及外國文化專題等。

　　　　【實踐與就業(yè)】

　　　　結(jié)合本專業(yè)教學要求，組織學生在導游與旅行社、涉外旅游飯店服務(wù)與管理單位實習；開展旅游企業(yè)市場調(diào)查、旅游資源考察，及參與國際商務(wù)展覽會議經(jīng)營策劃實踐（國際旅游管理方向）、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃實踐（旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方向）。學生畢業(yè)后，能在各級旅游和城市建設(shè)管理規(guī)劃部門、旅游企業(yè)以及涉外旅游企業(yè)、國際旅游企業(yè)從事業(yè)務(wù)經(jīng)營及管理工作；能在旅游研究、園林風景規(guī)劃設(shè)計、項目管理及投融資部門等從事旅游資源開發(fā)策劃論證與規(guī)劃工作；可繼續(xù)攻讀旅游管理類、工商管理類或相應(yīng)專業(yè)的碩士學位。