酒店管理

本科二批

招生類別：文理兼招  就讀于南充校區(qū)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)需求，具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理學(xué)基本理論，系統(tǒng)掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，具有酒店管理能力和跨文化交際能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

主要課程：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀、酒店品牌建設(shè)與管理、旅游英語(yǔ)等。

碩博點(diǎn)情況：我校設(shè)有管理科學(xué)與工程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理、企業(yè)管理等碩士點(diǎn)。

就業(yè)去向：畢業(yè)生可在世界酒店集團(tuán)、商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)連鎖酒店、旅游行政管理部門、教育科研機(jī)構(gòu)從事酒店產(chǎn)業(yè)中高級(jí)職位的專業(yè)管理工作，也可在餐飲、航空、郵輪、會(huì)展等旅游行業(yè)工作，或在其它服務(wù)行業(yè)（如金融、醫(yī)療、零售、客運(yùn)等）從事相關(guān)工作。

深造去向：本專業(yè)畢業(yè)生可以攻讀國(guó)內(nèi)外本專業(yè)或企業(yè)管理、旅游管理、管理科學(xué)與工程、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、人文地理學(xué)等相近專業(yè)的碩士學(xué)位、博士學(xué)位。

培養(yǎng)對(duì)象：全日制大學(xué)本科，學(xué)制四年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。要求考生五官端正、身體健康。